最近國內又爆食安問題，讓人真的不知道到底要相信那個品牌、那個供應商的食物食品。
有機產品的兩大問題是雜草和病蟲害。由於不用除草劑，要花費大量的勞力除草。雜草長得遠比作物快，若除草速度比不過雜草生長的速度，可以使作物整個被淹沒消失。
另一方面，有機栽培防止病蟲害的主要手段是生態平衡。因此害蟲是益蟲存在的條件。田間必然存在的害蟲，以至病害，可以損害大量收成，使生產量不穩定。
在收成因病蟲害或雜草攻陷而遽減，出貨不足，客戶抱怨的情況下，堅持提供純正的有機產品，真要相當的決心。
下面照片是採收待出貨的有機蔬菜。
全站熱搜
留言列表
